ポタジエショコラのラインナップ
「ポタジエショコラ」のラインナップはまだまだ続きます。「ムラサキイモ＆ルイボスティー」は、ホクホクとしたムラサキイモの食感とルイボスティーのほのかな酸味がマッチしたガナッシュが特徴であり、その味わいもさることながら、鮮やかな紫色によって目も楽しませてくれます。
「ショウガ＆チャイ」は、シナモンやカルダモンをプラスしてちょっとスパイシーに仕上げたショウガ風味のガナッシュを、ミルクチョコレートで包んでマイルドな口当たりにしたものです。
「ニンジン＆マンゴー」は、ポタジエの人気メニューであるキャロットチョコフランをイメージしたチョコレートです。ニンジンの甘さとマンゴーの甘酸っぱさがとてもマッチしています。
「トウモロコシ＆穀物コーヒー」は、トウモロコシの甘みと穀物コーヒーの深みが口の中で優しく溶け合うチョコレートです。もちろん、トウモロコシの食感も十分に楽しむことが出来ます。
「赤パプリカ」は、真っ赤に熟した赤パプリカをホワイトチョコレートをベースとしたガナッシュの中に閉じ込めたものです。一口ほうばれば、赤パプリカの爽やかな風味を楽しむことが出来ます。
「タマネギ＆タイム」は、しっかりと甘みを引き出したタマネギにタイムの香りを少しだけ加えたものであり、すっきりとした味わいに仕上がっているチョコレートです。